Wer viele einfache Kohlenhydrate, wie etwa Zucker, zu sich nimmt, scheint ein höheres Risiko für Gebrechlichkeit zu haben. Schnelle Erschöpfung oder schlecht zu Fuß sein gehören zu den möglichen Folgen hohen Zuckerkonsums. Darauf deuten die Ergebnisse einer französischen Studie hin, in der 1200 ältere Menschen über einen Zeitraum von 17 Jahren untersucht wurden. Die Teilnehmenden, die viele einfache Kohlenhydrate verzehrten, wurden im Verlauf häufiger gebrechlich als diejenigen, die wenig...