Ernährung Archive - Seite 2 von 4 - Gesundheit-Rhein-Nahe.de

Flavonoide in Schokolade sind gut fürs Herz

13. Juni 2023 | Ernährung

Es wird immer wieder kontrovers diskutiert, ob die Flavonoide in Kakao bzw. Schokolade tatsächlich gut fürs Herz sind. Eine der größten US-Studien, an der mehr als 300.000 Patienten teilnahmen, zeigte jedenfalls: Moderater Genuss von Schokolade verringert das Risiko für Herzkrankheiten. Grund dafür seien die Flavonoide. Dabei handelt es sich um eine Gruppe von Pflanzenfarbstoffen, die vor allem in Früchten und Gemüse, aber auch in Rotwein und Tee vorkommen. Sie binden sehr...

Katja Schwalm zur Optimierung von Omega 3 Fettsäuren

16. Mai 2023 | Ernährung

Über die positive Wirkung von Omega 3 FS wurde schon oft berichtet. Genauso häufig wird deren Wirkung aber auch wieder angezweifelt. Untersuchungen zeigen, dass nicht nur die Qualität und die Dosierung dieser Fettsäuren, sondern auch die korrekte Einnahme einen entscheidenden Effekt auf deren Wirkung hat. Eine besonders positive Wirkung der Omega 3 FS verspricht man sich bei der Unterstützung bei allen Erkrankungen, die durch eine entzündungshemmende Ernährung beeinflusst werden können,...

Hafertage gegen Insulinresistenz und zu hohe Zuckerwerten

21. März 2023 | Ernährung

Bevor 1921 das Insulin entdeckt wurde therapierte die Medizin Menschen mit Diabetes mellitus oft mit sogenannten Hafertagen. Diese Schalttage waren lange aus der Mode, wurden aber mittlerweile optimiert und können sogar schmackhaft zubereitet werden. Studien und Rückmeldungen aus der Praxis zeigen, dass die Blutzuckerwerte der Patienten um 25 bis 40 Prozent gesenkt und die Insulinzufuhr um mehr als 40 Prozent reduziert werden können. Da sich Hafer auf die Insulinsensitivität auswirkt,...

Mitochondrien: Mitochondrien-Therapie – was ist das?

7. Februar 2023 | Ernährung

Wenn die Kraftwerke unserer Zellen, die Mitochondrien, erschöpft sind, kann eine Mitochondrien -Therapie helfen. Insbesondere bei einem Erschöpfungssyndrom habe ich hier sehr gute Erfahrungen gemacht. Die Therapie besteht aus verschiedenen Bausteinen. Gerne helfe ich ihnen aus der Erschöpfung heraus. Meine Schwerpunkte liegen hier in der Optimierung der Ernährung, die sehr individuell betrachtet werden muss, dem richtigen Einteilen ihrer Energie z. B. mit der Löffelmethode oder...

Bluthochdruck sanft therapieren und Herzinfarktrisiko senken

13. Januar 2023 | Ernährung

Von einem Bluthochdruck (arterielle Hypertonie) spricht man im Allgemeinen bei Werten ab 140/90 mm Hg. Die Ernährung hat einen besonders starken Einfluss auf die Normalisierung des Blutdrucks. Vielen ist bekannt, dass die Reduktion von Kochsalz eine Senkung des Blutdrucks haben kann, weniger bewusst ist vielen aber, dass eine Erhöhung des Anteils von Gemüse und Obst einen doppelt so hohen Effekt bringt, so kann der Blutdruck um 14 mm Hg gesenkt werden. Verantwortlich sind hier das...

Fettleber – mit einer fettarmen Ernährung ist es nicht getan

20. Dezember 2022 | Ernährung

An einer nicht alkoholischen Fettleber leiden in Deutschland laut der SHIP Studie 42 % der 42- bis 62-jährigen. Bei Menschen mit einem Diabetes mellitus Typ 2 liegen die Zahlen bei schätzungsweise 60% bis 70%. - auch schlanke Menschen können an einer Fettleber erkranken. Als Therapie wird eine Reduzierung der Energiemenge um 500 bis 1000 kcal pro Tag meist durch eine fettarme Ernährung empfohlen, was dauerhaft und bei schlanken Menschen nicht gut umzusetzen ist. Viele Untersuchungen...

Wirkung von Psychopharmaka auf den Stoffwechsel?

19. September 2022 | Ernährung

Psychopharmaka zählen heute zu den am häufigsten angewendeten Arzneimitteln in Deutschland. Auch zur Therapie bei Restless-Legs-Syndrom, ADHS und Verspannungen können sie ihren Einsatz finden. Bei den Psychopharmaka spielen Antidepressiva und Antipsychotika die größte Rolle. Ein Grund auch in der Ernährungstherapie darauf einzugehen, da sie Änderungen im Stoffwechsel bringen können. Dennoch sollte man mit Verallgemeinerungen wie „Antidepressiva machen dick“ vorsichtig sein. Wichtig ist es...

Gallensäureverlustsyndrom: Krampfartige Bauchschmerzen

16. August 2022 | Ernährung

Beschwerden nach dem Essen werden oft mit der Diagnose Reizdarm oder psychosomatische Beschwerden abgetan, da das Gallensäureverlustsyndrom meist nur mit speziellen Erkrankungen wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa oder operativen Eingriffen sowie Strahlentherapie in Verbindung gebracht wird. Immer häufiger leiden aber auch Menschen ohne diese Erkrankungen an diesem Syndrom. Eine Stuhluntersuchung kann zur Diagnosestellung helfen. Oft zeigt sich zusätzlich zur erhöhten...

80-Jährige übermäßigem von Muskelabbau betroffen

20. Juli 2022 | Ernährung

Sarkopenie – Optimierung der Eiweißaufnahme als Sprung aus dem Teufelskreis Mehr als 50 % der über 80-Jährigen sind von dem übermäßigen Muskelabbau betroffen. Der Verlust der Muskulatur beginnt oft ab dem 45. Lebensjahr und ist Teil des Alterungsprozesses. Das Vorliegen von Erkrankungen, insbesondere Krebs, oder anderer im Alter häufig auftretender Faktoren kann diesen Prozess verstärken. Ein Abbau der Muskulatur kann durch die verschiedensten Gründe begünstig werden. Chronische...

Stärkung der Resilienz durch richtige Lebensmittel

7. Mai 2022 | Ernährung

Mit gezielter Ernährung können wir unsere Resilienzen stärken und unsere Laune steigern. Eine ausgewogene Ernährung trägt dazu bei, wichtigen Funktionen im Gehirn zu unterstützen. Botenstoffe zu bilden und konzentrations- und leistungsfähig zu sein. Insbesondere in Stresssituationen benötigt unser Gehirn nicht nur mehr Glucose, sondern auch besonders viel Vitalstoffe und Fettsäuren. Umso wichtiger ist hier eine hochwertige und ausgewogene Ernährung. Denn bereits ein Mangel eines...