In der chinesischen Medizin wird Zimt als warmes, ja sogar als heißes Gewürz qualifiziert. Er schmeckt scharf, bitter und süß. Dabei wird zwischen der Zimtrinde, wie sie bei uns als Gewürz üblich ist, und den Zimtzweigen unterschieden. Die Rinde, die heißer als die Zweige wirkt, ist für das Innere zuständig. Die Niere steht für das Innere, das Yin. Gleichzeitig findet in ihr aber auch der Übergang zum Yang statt. Dieser erste Funke Yang, das Nieren-Feuer, ist wichtig für den gesamten Yang-Bereich des Organismus. Zimtrinde stärkt dieses Yang. Sie wärmt, nützt gegen kalte Hände und Füße, gegen Kälte im Kreuz und im Unterbauch. Zimtrinde hilft gegen Menstruationsschmerzen, die durch Kälte entstanden sind. Die Wärme des Zimts unterstützt auch die Wandlungsphase Erde in ihrer Verdauungsfunktion. Zimt senkt nachweislich den Blutzuckerspiegel und die Blutfettwerte. Ein Insulin-Ersatz ist Zimt allerdings nicht.

Die Zimtzweige haben gegenüber der Rinde eine eher oberflächliche Wirkung. Sie werden eingesetzt, um Kälte aus den Muskeln, Gelenken und der Haut auszuleiten. Hierunter fallen einige Krankheiten, die bei uns unter den Begriff Rheuma fallen. Aber auch die klassischen Erkältungen können mit Zimt gelindert werden, wenn sie tatsächlich aus Kälte entstanden sind. Die Wärme der Zweige unterstützt darüber hinaus das Qi in der Brust: sie löst Brustenge, lässt die Lunge sich frei bewegen und das Herz frei schlagen.